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酥樱桃蛋糕的做法

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去年非常幸运地试用了海尔智慧烤箱,今年总算收到了,收到迫不急待地打开烤箱,发现这烤箱真是好高端。此烤箱有着触摸屏、手机操控、菜谱在网上搜、内照明灯随意开关、不沾油内胆、下发热管还可以拉起来进行清洁等等,下面我来做菜吧。

食材明细

主料
辅料

酥樱桃蛋糕的做法步骤

  • 酥樱桃蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备好原材料。
  • 酥樱桃蛋糕的做法步骤:2
    2
    25克的黄油软化加入25克的糖粉和25克的高粉。
  • 酥樱桃蛋糕的做法步骤:3
    3
    一起用手揉匀,放入冰箱冻到坚硬。
  • 酥樱桃蛋糕的做法步骤:4
    4
    把樱桃剥去种子,稍切碎。
  • 酥樱桃蛋糕的做法步骤:5
    5
    酥皮面团擦成碎屑,天热再放冰箱冰着备用。
  • 酥樱桃蛋糕的做法步骤:6
    6
    100克的黄油软化后加入糖粉、盐。
  • 酥樱桃蛋糕的做法步骤:7
    7
    打到颜色发白,休积稍变大。
  • 酥樱桃蛋糕的做法步骤:8
    8
    鸡蛋打散,分三次加入黄油中。
  • 酥樱桃蛋糕的做法步骤:9
    9
    用打蛋器打匀,油和蛋不能分离,光滑细腻。加入过筛后的面粉和泡打粉拌匀。
  • 酥樱桃蛋糕的做法步骤:10
    10
    放到模具中加入樱桃,用筷子稍拌下。
  • 酥樱桃蛋糕的做法步骤:11
    11
    上面撒上酥皮碎屑。
  • 酥樱桃蛋糕的做法步骤:12
    12
    预热好的烤箱180度烤上层,上色后降150度,移到下层共烤25钟。
来自 美食天下 舒舒的厨房 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   早餐   下午茶  

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