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自制杨梅干

自制杨梅干的做法

1张图片

食材明细

主料

杨梅 500g

辅料

冰糖 50

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

自制杨梅干的做法步骤

1
杨梅洗干净备用
2
放锅里煮开，把水倒掉（这里是为了去掉酸味，如果不嫌酸可以省掉此步）
3
锅里加小半碗水把杨梅和冰糖一起放锅里煮
4
熬至锅里的水有的黏稠里可以起一碗杨梅汤，酸酸甜甜的挺好喝
5
一直熬到水份收干，挤几滴柠檬水搅拌起锅
6
放在太阳底下晒晒，更干爽
7
如果甜味不够可以裹上白糖，我的开始放了很多糖就不再放了，直接装瓶
8
可以放到冰箱，偶尔吃几粒，味道很是不错。也是小朋友的大爱，我儿子就很喜欢吃。
9
酸酸甜甜的，开胃

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使用的厨具：煮锅

所属分类：甜品

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