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快乐主食篇10分钟搞定--酸菜年糕汤

香橙可米露
快乐主食篇10分钟搞定--酸菜年糕汤的做法

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食材明细

主料
辅料

酸菜年糕汤的做法步骤

  • 快乐主食篇10分钟搞定--酸菜年糕汤的做法步骤：1
    1
    准备材料。
  • 快乐主食篇10分钟搞定--酸菜年糕汤的做法步骤：2
    2
    酸菜切成末，杏鲍菇切片，年糕切片。
  • 快乐主食篇10分钟搞定--酸菜年糕汤的做法步骤：3
    3
    锅里倒适量油，倒入杏鲍菇翻炒。
  • 快乐主食篇10分钟搞定--酸菜年糕汤的做法步骤：4
    4
    然后倒入酸菜末翻炒几下。
  • 快乐主食篇10分钟搞定--酸菜年糕汤的做法步骤：5
    5
    加入适量开水。
  • 快乐主食篇10分钟搞定--酸菜年糕汤的做法步骤：6
    6
    开后再倒入年糕片。
  • 快乐主食篇10分钟搞定--酸菜年糕汤的做法步骤：7
    7
    盖盖中火煮5-6分钟左右，最后加蔬之鲜即可。

小窍门

1、这种酸菜是比较咸的，所以不需要加任何调料。

2.年糕不要切的太薄，不然煮完后会比较软不Q了。

3.配料可以由自己来加，任何菌菇都行。
来自 美食天下 香橙可米露 的作品
所属分类： 汤类   老人   冬季食谱   宴客菜   晚餐  

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