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猴头菇竹笙鸡汤

by 一慕倾城
猴头菇竹笙鸡汤的做法

食材明细

主料
辅料

猴头菇竹笙鸡汤的做法步骤

  • 猴头菇竹笙鸡汤的做法步骤：1
    1
    提前一天泡猴头菇
  • 猴头菇竹笙鸡汤的做法步骤：2
    2
    第二天，猴头菇撕小朵，反复柠出水分，去根部，可除苦味，泡竹笙、鸡切小块，姜切片
  • 猴头菇竹笙鸡汤的做法步骤：3
    3
    鸡肉过水，去腥
  • 猴头菇竹笙鸡汤的做法步骤：4
    4
    砂锅入猴头菇、姜片，入绰过的鸡肉
  • 猴头菇竹笙鸡汤的做法步骤：5
    5
    小火慢炖三小时
  • 猴头菇竹笙鸡汤的做法步骤：6
    6
    三小时后加入竹笙
  • 猴头菇竹笙鸡汤的做法步骤：7
    7
    锅开后，调入盐即可
  • 猴头菇竹笙鸡汤的做法步骤：8
    8
    汤色清亮，汤味鲜甜
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所属分类： 汤类

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