糖醋排骨(家庭版)
糖醋排骨(家庭版)的做法步骤
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1排骨焯水洗净,用酱油,醋,黄酒,腌十五分钟。 -
2锅中放油烧热八成。 -
3放排骨炸至焦黄即可。 -
4捞出控油。 -
5锅内放少许油放冰糖炒至棕色(别焦),入排骨去炒片刻,放水,放盐,放醋,炖煮水快干倒入一点番茄酱调味。出锅。 -
6白菜洗净,锅中放水烧开倒点油和盐,沸了放白菜煮熟即可捞出,点缀用。 -
7排骨摆盘。 -
8白菜用筷子放好造型。就成了。 -
9多出几片白菜,我就堆上面了,哈哈......
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