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花旗参煲乌鸡
花旗参煲乌鸡的做法步骤
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1准备材料。 -
2将乌鸡斩成块，过水，除去血沫子。
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3用清水浸泡花期参和枸杞。
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4在沙锅中倒入8碗清水。在锅四周冒炮时放入姜片。
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5开锅后，放入焯好的鸡块，随后倒入花期参片和枸杞。盖上盖子转小火，炖一个小时。
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6放入适量盐，大枣再炖15分钟，关火，可以喝了。
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7其次西洋参和花旗参是一种东西。加拿大人叫它西洋参，由于原产地是美国，美国国旗旧称花旗，所以美国人喜欢叫他花旗参。
小窍门
备注：1，饮用此款汤时，切忌勿食酒和辣椒，或萝卜。
2，盐要最后放。
2，盐要最后放。
