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一帆风顺

浓咖啡淡心情

一帆风顺的做法

3张图片

“很简单的一道菜，蒜蓉芝士烤虾加了个黄瓜帆，造型还是挺可爱的，小朋友应该会喜欢吧~~”

食材明细

主料

大虾适量

辅料

蒜蓉适量
香葱适量
红椒适量
芝士片 适量
黄瓜片 适量

配料

盐适量
料酒适量

咸鲜口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

一帆风顺的做法步骤

1
虾洗干净，背部剪开。
2
挑去砂线。
3
用刀从背部切开，腹部和尾部相连，将切好的虾展开。
4
用刀在虾肉上切几刀，将筋脉切断，防止在烤的时候虾翘起来。
5
用盐和料酒将虾腌制10分钟。
6
红椒和香葱切碎。
7
红椒和香葱碎和蒜蓉混合，加一点盐拌均。
8
备好的芝士。
9
芝士片也切碎备用。
10
将蒜蓉、红椒、香葱均匀的铺在虾上。
11
最上面放上芝士碎，入烤箱，200度烤8-10分钟。
12
取出后用黄瓜片做成帆装饰。

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使用的厨具：电烤箱

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