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红烧带鱼

by fuwen_0531
红烧带鱼的做法

食材明细

主料
辅料

红烧带鱼的做法步骤

  • 红烧带鱼的做法步骤：1
    1
    带鱼开膛洗净，用料酒、盐腌制15分钟；
  • 红烧带鱼的做法步骤：2
    2
    蘸薄薄一层干面粉；
  • 红烧带鱼的做法步骤：3
    3
    炸至金黄色；
  • 红烧带鱼的做法步骤：4
    4
    锅内留少许油，放入大料、葱姜蒜，加水、生抽、海鲜酱油、白糖、香醋，然后倒入带鱼，中小火炖15分钟；
  • 红烧带鱼的做法步骤：5
    5
    大火收汤。注意此时锅底很容易糊！
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所属分类： 热菜

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