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香椿炒鸡蛋

香椿炒鸡蛋的做法
香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。香椿刚下来的时候,婆婆摘了最鲜嫩的一把,切碎放入鸡蛋,那浓郁的香气弥漫整个家。

食材明细

主料
辅料
配料

香椿炒鸡蛋的做法步骤

  • 香椿炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    香椿一把,洗净,沥干水
  • 香椿炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    切碎
  • 香椿炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋2枚,打散,拌入香椿碎中
  • 香椿炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    锅中油热后,倒入香椿鸡蛋液
  • 香椿炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    翻面,加盐调味
  • 香椿炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    即可出锅

小窍门

要吃香椿那脆脆的口感,所以需要速度快
来自 美食天下 昊昊小屋 的作品
所属分类: 热菜

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