花生黄豆焖猪尾
花生黄豆焖猪尾的做法步骤
-
1备材料,黄豆、花生需泡透,猪尾砍件 -
2猪尾用沸水焯过 -
3热锅,下油,爆香姜片 -
4下猪尾、黄豆、花生翻炒一会 -
5加入所有调味料与配料中的姜、八角、茴香、辣椒、水 -
6加盖焖煮至猪尾、豆类软熟 -
7加入蒜头煮15分钟左右 -
8关火,可即上碟(也可由肉汁泡着所有材料直至吃的时候再加热) -
9上碟后撒葱花即可









