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自制肠粉

自制肠粉的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肠粉 适量

辅料

鸡蛋适量
干香菇 适量
虾米适量
腊肠适量
香菜适量

配料

盐少量
鸡精适量
酱油适量

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

自制肠粉的做法步骤

1
取出5到6朵香菇，提前泡好水，切薄片备用
2
虾米一把，也泡一下水沥干备用
3
腊肠切丁备用
4
香菜切碎备用
5
把1.2.3放进一个大碗里，加入一个或两个鸡蛋，加入盐和鸡精调味，搅拌，备用
6
买回来的猪肠粉摊开放入5，铺平卷起来，多做几条，就可以放进锅上蒸了，大概15到20分钟就搞定
7
蒸熟啦，还不能开动哦
8
淋上鲜酱油，放上香菜，开动吧

来自美食天下 Darlinbaby 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：小吃

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