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田园土豆饼

田园土豆饼的做法

2张图片

“这阵子吃土豆吃上瘾了，反正土豆也可以减肥，多吃点也不怕。这次做的土豆饼口感丰富，绵软中带点芦笋、胡萝卜的爽脆，很是不错。”

食材明细

主料

土豆泥 200克

辅料

莴笋适量
玉米粒 适量
胡萝卜 适量

配料

油适量
盐适量
生抽适量
面粉适量
牛奶适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

田园土豆饼的做法步骤

1
土豆煮熟压成泥。
2
准备其余食材，胡萝卜、芦笋切丁
3
胡萝卜、芦笋在开水中焯一下盛出滤干水分
4
把3种食材放入土豆泥中
5
把3种食材放入土豆泥中，放盐、牛奶、生抽、面粉
6
揉成团
7
分成几份搓圆压扁
8
平底锅放点油，放入土豆饼，小火煎
9
翻面煎到两面金黄

小窍门

小火煎制

来自美食天下老马溜达的作品

使用的厨具：平底锅

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