清蒸鲫鱼
清蒸鲫鱼的做法步骤
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1鲫鱼清理干净。 -
2给鲫鱼的两面紧密切一下。 -
3如图,这样切好,抹点盐稍腌几分钟。 -
4切好红椒丝和葱丝。 -
5把姜葱放鱼肚里,开水上锅蒸约10分钟 -
6蒸好的鲫鱼。 -
7放上红椒丝和葱丝,淋上蒸鱼豉油。 -
8锅里烧热油。 -
9把热油淋上即可。
小窍门
1、抹点盐腌制,入味也鲜美。
2、这样改刀,吃的时候感觉鱼刺少哦。
3、一般开水上锅蒸10至15分钟。
2、这样改刀,吃的时候感觉鱼刺少哦。
3、一般开水上锅蒸10至15分钟。









