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海鲜杂烩汤

海鲜杂烩汤的做法

1张图片

“喝一碗清清爽爽的海鲜汤，也是一种享受！”

食材明细

主料

大虾 8个
蟹棒 3个
肉皮适量
鱼丸适量
虾丸适量

辅料

金针菇 一小把
魔芋结 一盒
青菜少许

配料

葱姜适量
料酒适量
盐适量
胡椒粉 适量
鸡精适量

清淡口味
烩工艺
半小时耗时
普通难度

海鲜杂烩汤的做法步骤

1
炒锅到油爆香葱姜末。
2
放入洗净的金针菇翻炒，再加入肉皮炒匀关火。
3
另取一个汤锅把炒过的金针菇倒入，加入清水。
4
放入洗净的大虾。
5
大火煮开撇去浮沫。
6
加入一点料酒煮上10分钟。
7
加入鱼丸和虾丸继续5分钟。
8
把魔芋结和切段的蟹棒放入。
9
加入洗净的青菜，煮上2分钟。
10
最后加盐，胡椒粉，鸡精调味关火。

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