芝麻辫子面包
芝麻辫子面包的做法步骤
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1面粉倒入面包机 -
2在角落放入盐糖,酵母放中间 -
3然后放入液体材料 -
4启动面包机和面程序揉成光滑的面团 -
5继续揉至可拉出透明薄膜 -
6发酵至二点五倍大 -
7排气揉匀 -
8分割成九份,醒发十分钟 -
9然后搓成长条 -
10每三份编成一个辫子 -
11入烤箱加一杯开水 -
12发酵至2倍大 -
13表面刷蛋液洒椰蓉 -
14撒上白芝麻,烤箱180度预热,中上层,上下火,15分钟左右
小窍门
1.因面粉的吸水量不同,牛奶要根据实际情况添加,不要一下子全部放入
2.烤箱温度根据自家烤箱温度调节
2.烤箱温度根据自家烤箱温度调节














