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杏鲍菇土豆焖排骨的做法

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杏鲍菇具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,现在融入了排骨的肉味,更是美味无比啊

食材明细

主料
辅料
配料

杏鲍菇土豆焖排骨的做法步骤

  • 杏鲍菇土豆焖排骨的做法步骤:1
    1
    排骨、生姜在凉水中煮开去除浮沫洗净捞出
  • 杏鲍菇土豆焖排骨的做法步骤:2
    2
    放入锅中煎一下,放料酒、醋去腥
  • 杏鲍菇土豆焖排骨的做法步骤:3
    3
    放老抽和生抽
  • 杏鲍菇土豆焖排骨的做法步骤:4
    4
    放冰糖
  • 杏鲍菇土豆焖排骨的做法步骤:5
    5
    放没过排骨的开水大火烧开后改小火
  • 杏鲍菇土豆焖排骨的做法步骤:6
    6
    土豆、杏鲍菇切块
  • 杏鲍菇土豆焖排骨的做法步骤:7
    7
    等排骨酥烂时放入土豆煮10分钟
  • 杏鲍菇土豆焖排骨的做法步骤:8
    8
    再放入杏鲍菇
  • 杏鲍菇土豆焖排骨的做法步骤:9
    9
    放盐
  • 杏鲍菇土豆焖排骨的做法步骤:10
    10
    等土豆酥烂时收汁撒上葱花即可

小窍门

排骨先焯一下去除浮沫
来自 美食天下 老马溜达 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   冬季食谱   午餐  

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