炒洋芋
炒洋芋的做法步骤
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1准备好材料,将土豆洗净削皮,青红椒也洗净备用 -
2然后将青红椒切丝,土豆也切粗丝,把切好的土豆丝放在凉水里浸着,防止氧化变黑 -
3锅里加入油烧热 -
4放入蒜末炒香 -
5接着倒入沥干水的土豆丝 -
6煸炒到土豆丝微微变软了,加入青红椒丝一起翻炒 -
7最后加入调料,盐,鸡精调味 -
8翻炒均匀了就可以出锅了
小窍门
切好的土豆丝放在水里泡着可以去除表面多余的淀粉,同时也可以防止氧化变黑!








