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豆芽炝锅面

豆芽炝锅面的做法

1张图片

食材明细

主料

豆芽 200克
洋葱 1个
鸡蛋 2个
干面条 200克

辅料

葱姜蒜 适量

配料

油 25毫升
酱油 15毫升
盐 2克
味精 1克

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

豆芽炝锅面的做法步骤

1
葱、姜、蒜切碎。
2
豆芽洗净。
3
洋葱切丝。
4
锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，再放入豆芽。
5
添加酱油翻炒。
6
添加适量水开锅后煮5分钟。
7
添加足够凉水。
8
开锅后放入面条。
9
在开锅后放入洋葱。
10
倒入鸡蛋液。
11
放入盐和味精调味即可。
12
盛入碗中，即可享用。

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