手机访问
粉蒸肉
粉蒸肉的做法步骤
-
1五花肉化冻洗净。 -
2切成10公分长、3毫米厚的片。
-
3放入甜面酱5勺、豆腐乳1块、豆腐乳汤汁3勺、酱油3勺、白糖30克、盐2克、胡椒粉、姜、冰糖、味精。
-
4用手抓匀。
-
5取自制米粉100克，倒入肉中用手抓匀腌制30分钟。
-
6碗底放一块冰糖，把肉摆入碗中。
-
7放入锅中，用大火蒸2小时。
-
8从锅中取出，倒扣盘中。
-
9撒上切好的蒜苗碎，即可享用。
