葱油金针菇
葱油金针菇的做法步骤
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1用料图 -
2金针菇去根部,撕开,洗净 -
3青红椒切段 -
4金针菇用沸水焯一下 -
5盛出沥干备用 -
6锅内倒入适量葱油温热 -
7下青红椒炒两下 -
8随即下金针菇翻炒片刻 -
9加入适量盐及少许生抽调味后即可关火
小窍门
葱油易挥发,帮要避免高温长时间烹饪,食材下锅后快速炒炒制后即可起锅









