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青椒香菇炒笋干

青椒香菇炒笋干的做法

3张图片

食材明细

主料

青椒 75克
香菇 6朵
笋干 20克

辅料

生抽适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

青椒香菇炒笋干的做法步骤

1
材料：青椒、香菇（已泡发清洗）、笋干（已泡发清洗）
2
将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3
放在案板上切成块，待用。
4
将已泡发清洗好的香菇放在案板上切开，待用。
5
烧锅倒油烧热，下入笋干翻炒翻炒。
6
接着，加适量的清水。
7
煮开，煮上5分钟。
8
然后，合入切好的青椒和香菇翻炒翻炒至青椒断生。
9
最后，加适量的生抽。
10
加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味炒匀，即成。
13
出锅装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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