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鸡蛋豆腐

鸡蛋豆腐的做法

2张图片

“家里有老人有孩子，做饭总是要照顾到所有人，口感营养都要考虑的。

再说了，家常菜永远是最爱欢迎的菜。

这款鸡蛋豆腐，送给牙齿不好的妈妈婆婆，祝福她们永远健健康康1”

食材明细

主料

鸡蛋适量
豆腐适量

辅料

小葱适量
香菜适量

配料

盐适量
胡椒粉 适量
生抽适量
烹调油 适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡蛋豆腐的做法步骤

1
　　材料图。　　
2
小葱切碎，鸡蛋打散。　　
3
炒锅倒油烧热，倒入鸡蛋。　　　　
4
鸡蛋液底部定型后，放上豆腐块。　　
5
用锅铲将豆腐压碎。
6
放盐，淋生抽，拌炒均匀。
7
　　分次放上小葱香菜碎。　　淋芝麻油出锅即可。

来自美食天下辽南蟹的作品

使用的厨具：平底锅

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