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拍黄瓜

拍黄瓜的做法

1张图片

“最近天气比较热，所以做菜搭配一个凉菜是必须的。

下班的时候顺路买点黄瓜，放在冰箱里，可以放两三天不会坏，回家翻开冰箱就可以做的。

做法也是超级简单。”

食材明细

主料

黄瓜 1个

辅料

香葱 1棵
蒜 1个

配料

盐适量
味精适量
酱油适量
香辣酱 适量
花生酱 适量
花椒油 适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

拍黄瓜的做法步骤

1
准备好香葱一棵和蒜一个。柠檬是做另外的菜用的。
2
黄瓜一个去掉尾巴。
3
拍碎。
4
加入蒜蓉。
5
加入剁碎的香葱。
6
所有的佐料调成一碗。
7
淋到黄瓜上拌匀即可。
8
成品图。

小窍门

如果喜欢吃香菜，可以放一点香菜，但是最近下班了买不到香菜了，所以干脆就不用香菜，拌的是香辣味的，所以没的放醋。

来自美食天下昆明陈陈的作品

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