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弦妈妈手擀炸酱面
妈妈手擀炸酱面的做法步骤
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1炸酱用的食材。 -
2豆干和腊肉分别切丁备用。
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3姜末葱末鸡蛋入酱。
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4油热后先放入豆丁腊肉丁翻炒。
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5出锅前一分放入调好的酱，翻炒下就可出锅了。
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6面粉两碗。
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7和好了让它“醒醒”。
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8擀好了叠起切细条。
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9就像这样。
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10煮熟的面上面加上菠菜.萝卜丝.黄瓜丝.事先炒好的酱。
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11拌一下，香喷喷的弦妈妈手擀面就可以吃了。
小窍门
1.酱可以多炒一点放冰箱里面。
2.和面的时候可以加个蛋面条会更劲道。
3.赶紧动手做吧。
2.和面的时候可以加个蛋面条会更劲道。
3.赶紧动手做吧。
