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烤文蛤

小堂堂妈妈

烤文蛤的做法

2张图片

“这文蛤烤箱烤，或者上锅蒸，或煮，都很好吃，蘸上自己喜欢的蘸料，鲜香适口。怎么吃都好吃”

食材明细

主料

文蛤 500g

辅料

蒜末适量

配料

油辣子 适量
生抽适量

原味口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

烤文蛤的做法步骤

1
文蛤洗净，吐尽泥沙
2
烤盘放锡纸，文蛤摆在上面，烤箱220度，20分钟
3
切蒜末
4
放调味料和好料汁
5
等文蛤烤到开口即熟，蘸上料汁就可以了

小窍门

料汁按自己喜欢调配，比如姜汁，芥末，椒盐等，都是很好的选择

来自美食天下小堂堂妈妈的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：热菜

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