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爽口素菜————青椒土豆丝

爽口素菜————青椒土豆丝的做法
青椒土豆丝,太家常不过了,不过这个简单又好吃的菜却是饭桌上的常客。快手晚餐自然少不了它!

食材明细

主料
辅料

青椒土豆丝的做法步骤

  • 爽口素菜————青椒土豆丝的做法步骤:1
    1
    土豆去皮切丝,凉水中浸泡一会儿
  • 爽口素菜————青椒土豆丝的做法步骤:2
    2
    青椒切丝,香葱切成葱花
  • 爽口素菜————青椒土豆丝的做法步骤:3
    3
    锅中倒少许油,油热后煸香葱花
  • 爽口素菜————青椒土豆丝的做法步骤:4
    4
    加入青椒丝翻炒均匀
  • 爽口素菜————青椒土豆丝的做法步骤:5
    5
    土豆丝控去水,下入锅中,翻炒至变软
  • 爽口素菜————青椒土豆丝的做法步骤:6
    6
    加入盐和生抽,翻炒均匀即可出锅

小窍门

土豆的数量根据土豆大小适当调整,总体来说,土豆丝比青椒丝多一些比较好看。

翻炒太久会失去爽脆的口感,翻炒程度因人而异吧。
来自 美食天下 我在等风 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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