手机访问
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

酸辣魔芋丝

by 籣草児
酸辣魔芋丝的做法
“魔芋具有多种食疗功效，具有很高的食用价值。



魔芋豆腐作为新型保健食品，既可单独烹食，亦可同其它菜肴共食，味道清爽可口。



魔芋的主要成份葡甘露聚糖是一种优质的天然膳食纤维，能阻碍人体对糖、脂、胆固醇的过量吸收。魔芋在人体的新陈代谢过程中不含提供热量还可增加饱腹感，稀释肠胃中的有害物质，提高肠道控制能力，加速消化食物。



魔芋在胃中不易被分解消化，而在肠道中被消化，促进肠系酶类的分泌与活化，将多余的脂肪及有害物质清除体外，对肥胖症、糖尿病、高胆固醇、习惯性便秘、痔疮、胃病、食道癌、肺癌以及因纤维摄取量太低而引起的肠癌等有较好的疗效。”

食材明细

主料
辅料
配料

酸辣魔芋丝的做法步骤

  • 酸辣魔芋丝的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 酸辣魔芋丝的做法步骤：2
    2
    将魔芋洗净，切成丝。
  • 酸辣魔芋丝的做法步骤：3
    3
    姜、蒜切丝，青、红椒，紫甘蓝切细丝。
  • 酸辣魔芋丝的做法步骤：4
    4
    醋泡包菜、红辣椒、野山椒切成丝。
  • 酸辣魔芋丝的做法步骤：5
    5
    锅里加入适量油，爆姜蒜。
  • 酸辣魔芋丝的做法步骤：6
    6
    下泡包菜、红辣椒煸炒片刻。
  • 酸辣魔芋丝的做法步骤：7
    7
    加入魔芋丝爆炒2-3分钟，加入盐、胡椒、生抽。
  • 酸辣魔芋丝的做法步骤：8
    8
    淋入香醋、辣椒油翻炒。
  • 酸辣魔芋丝的做法步骤：9
    9
    倒入青红椒、紫甘蓝，翻炒均匀，加入辣椒油炒至断生，调味即可。
来自 美食天下 籣草児 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 午餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多 热菜 家常菜 老人

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map