荠菜拌香干
荠菜拌香干的做法步骤
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1准备材料。 -
2锅中盛水,滴几滴油。 -
3将荠菜放入锅中焯烫,将荠菜捞出挤去多余的水分,切成菜碎。 -
4香干、红椒切粒。 -
5将菜碎,香干,红椒放在盘子里,加入盐。 -
6糖,生抽,香油,拌均匀即可。 -
7色香味俱佳。
小窍门
焯好的荠菜自然放凉即可,不必过凉
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