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彩虹披萨

彩虹披萨的做法

2张图片

“炒菜剩下些彩椒，加点其它各色蔬菜弄了个彩虹披萨，又换来个“verygood"~~~~这次用的是马苏里拉奶酪，只有外围是脆的~~~”

食材明细

主料

面粉 100克
酵母 1克
盐少许
糖少许
橄榄油 少许

辅料

培根 2片
彩椒适量
紫薯适量
西兰花 适量
洋葱适量
圣女果 适量
马苏里拉奶酪 100克
帕玛森干酪 10克
意式番茄酱 2汤匙

原味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

彩虹披萨的做法步骤

1
酵母兑适量温水搅拌好；面粉加盐、白糖适量，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许橄榄油；
2
用手搓成光滑面团，放温暖处发酵；
3
发酵好的面团再揉成团待用；
4
准备馅料；
5
圣女果切半；紫薯切小片；洋葱切小片；
6
彩椒切小块；西兰花切小朵；
7
培根切小片炒香；
8
烤盘刷一层薄油，把面团用手摊开，用叉子戳些小孔后刷上番茄酱；
9
铺上一层奶酪，洒上培根；
10
把各色蔬菜摆成彩虹颜色间隔；
11
再洒上些许奶酪及干酪；
12
入预热烤箱上下火200度烤25分钟即可。（时间仅供参考）

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使用的厨具：电烤箱

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