“自己最喜欢做的一道菜！”

主料

• 仔鸭 1500G

辅料

• 毛豆子 150G
• 青椒 100G
• 红菜椒 50G
• 青菜椒 50G
• 干辣椒 10G
• 生姜 50G
• 大蒜子 50G
• 青葱 30G

配料

• 芷江密制酱料 30G
• 啤酒 550ML
• 老抽 50ML
• 生抽 100ML
• 八角 5G
• 桂皮 5G
• 香叶 3G
• 花生油 150ML
• 猪油 10G

• 三杯带鱼

• 家常宫保鸡丁

• 海陆碳烤大集锦

• 花蛤炖蛋

• 辣烤鸡全翅

• 蜜汁烤鸡

• 肉米花

• 小炒鸡肉丸

• 赛螃蟹

• 蒜香烤翅

• 梭子蟹炒年糕

• 烤箱版盐焗鸡

• 日式锡纸焗烤鸡

• 干炸小公鱼

• 清蒸粉丝蒜茸虾

• 电饭锅烤鸭

• 转化糖浆制作

• 茄香酿豆腐