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苦瓜炒土豆
苦瓜炒土豆的做法步骤
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1材料：苦瓜、土豆 -
2将苦瓜清洗一下。
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3放在案板上切开、去除里面的瓤切成不规则的片，待用。
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4将土豆洗净、去皮。
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5放在案板上切成小块，待用。
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6随后，将切好的苦瓜下入沸水中焯一下，捞出。
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7烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。
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8接着，加入一些清水煮开。
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9然后，加适量的生抽。
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10加适量的白糖。
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11加适量的盐。
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12加适量的鸡精。
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13调味煮开，煮至土豆熟软。
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14最后，合入焯好的苦瓜翻炒翻炒，即成。
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15出锅装盘。
