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“明天就是端午节,很多的粽子都是用竹叶包成的,但在我小时候的记忆里我们这里的粽子壳,一直都是用棕树叶编成的,造型精巧玲珑,棕叶的清新气息完全可以感染内中的糯米。云南的棕树占全国比例的百分之八十,所以,自古以来云南很多地方的老百姓都会充分利用棕树资源,端午节采来新鲜、碧绿的棕叶,编成精巧玲珑的粽子壳。原本扁平的一根叶子,在手里竟然能变幻成立体的小壳子,不得不佩服老祖宗遗留的编制智慧。”
反沙芋头
芝士玉米火腿吐司
香菜豆腐鸡蛋饼
酱香饼
五香茶叶蛋
蔬菜团子
香葱鸡蛋煎馒头
红枣玉米窝窝头
水煮云吞面
芋头糕
水煎包
胡萝卜玉米面发糕