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粽情端午-----【蜜枣牛角粽子】
蜜枣牛角粽子的做法步骤
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1准备好原料，糯米提前洗净泡发好（至少4个小时），新鲜粽叶洗净（我买的是真空包装粽叶，已经处理好的，只要清洗一下即可）； -
2取一粽叶，从中间开始卷成漏斗状；
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3放入少许糯米，放入一颗蜜枣；
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4上面再放入糯米，用勺子压紧；
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5把叶尖的部分往左先盖住糯米，再把叶柄部分粽叶往右盖过来，顶部形成三角形状；
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6用棉线绑好；
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7包完所有粽子；
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8把粽子放入高压锅，添水没过粽子；
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9盖上盖子，中大火烧开冒汽后，转中小火，40分钟后关火；
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10自然泄气后，即可开盖吃粽子了！
小窍门
1.粽子好吃，但不能多吃，吃多了伤胃，老人小孩，每次食用一个最好；
2.粽子凉了再次蒸热食用，不要食用凉粽子。
3、糯米洗净最少要泡4个小时，天气热可以放冰箱冷藏室，吃不完的粽子，煮熟放凉后装入食品袋中入冰箱冷冻室保存，想吃时拿出来蒸锅里蒸15到20分钟即可。
2.粽子凉了再次蒸热食用，不要食用凉粽子。
3、糯米洗净最少要泡4个小时，天气热可以放冰箱冷藏室，吃不完的粽子，煮熟放凉后装入食品袋中入冰箱冷冻室保存，想吃时拿出来蒸锅里蒸15到20分钟即可。
