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爽口萝卜条泡菜

爽口萝卜条泡菜的做法

1张图片

“很简单的白萝卜泡菜做法。而且味道不错。”

食材明细

主料

白萝卜 一根

辅料

胡萝卜 一根

配料

白醋 200克
白糖若干
野山椒 若干

微辣口味
调味工艺
十分钟耗时
简单难度

爽口萝卜条泡菜的做法步骤

1
白萝卜、胡萝卜去皮；白醋、白糖、野山椒备用
2
萝卜切条
3
白醋、白糖加凉白开调汁，依照个人口味调成酸甜口，野山椒5、6支；泡菜汁以淹住萝卜三分之二为宜；
4
汁水倒入萝卜中，腌制24小时即可。最好用保鲜膜封口，放置冰箱冷藏。此泡菜唯一缺点会有白萝卜的萝卜味。

来自美食天下半盏冷酒的作品

所属分类：凉菜

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