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粽情端午-----【豌豆腊肠尖角粽子】
豌豆腊肠尖角粽子的做法步骤
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1准备好原料，糯米提前洗净泡发好，豌豆洗净备用； -
2腊肠用温水洗净切丁；
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3豌豆，腊肠丁放入糯米里面；
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4放入酱油，白糖，胡椒粉，盐，调味汁拌匀；
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5粽叶洗净；
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6取一张粽叶，从叶尖部弯成小漏斗状；
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7放入混合好的糯米填满，用勺子压平；
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8把上面的叶子盖过来，尾部向侧面折过来，成尖角形；
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9用棉线绑好；
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10包完所有粽子；
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11把粽子放入高压锅，添水没过粽子；
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12盖上盖子，中大火烧开冒汽后，转中小火，30分钟后关火，自然泄气后，即可开盖吃粽子了！
小窍门
煮粽子的时间根据粽子的大小来决定时间，小粽子一般高压锅上汽后30分钟就行，如果用普通锅那就要开锅后小火一到两个小时。
