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糖醋山药

糖醋山药的做法

2张图片

食材明细

主料

山药 450克

辅料

蒜适量

配料

油 20毫升
白糖 30克
酱油 15毫升
醋 15毫升
味精适量

酸甜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

糖醋山药的做法步骤

1
山药洗净去皮切段。
2
放入碗中。
3
锅里放水，开锅放入山药。
4
用热水煮15分钟。
5
盛入盘中。
6
锅里放少许油，油热放入蒜末煸炒。
7
倒入煮山药的汁，添加白糖、酱油、醋。
8
放入山药少煮片刻。
9
看到汤汁浓稠放入味精调味即可
10
盛入盘中，即可享用。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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