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鲍鱼捞饭

鲍鱼捞饭的做法

1张图片

食材明细

主料

鲍鱼适量
米饭适量

辅料

配料

盐适量

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

鲍鱼捞饭的做法步骤

1
鲍鱼用水泡一会儿约15分钟左右。
2
鲍鱼用小刷子刷干净。
3
用一个薄点的勺子把鲍鱼肉挖出，扔掉内脏。
4
用一个薄点的勺子把鲍鱼肉挖出，扔掉内脏。
5
把鲍鱼切花，放入鲍鱼壳中，蒸熟，水开后4分钟左右即可。
6
蒸好的鲍鱼。
7
锅烧热加适量水、鲍鱼汁、盐、烧开，加入适量水淀粉，汤汁收浓。
8
米饭盛入碗中，摆入鲍鱼、焯水的西兰花，浇上汤汁。

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使用的厨具：炒锅

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