手机访问
宫保杏鲍菇
宫保杏鲍菇的做法步骤
-
1杏鲍菇洗净切小丁； -
2蒜切片；干辣椒切段；葱切粒；姜切末；花椒洗净待用；
-
3调好汁：酱油、醋、白糖、淀粉，加少量水拌匀；
-
4杏鲍菇入开水中焯烫，然后捞出沥干水分；
-
5热油锅，加入花椒爆出香味然后去掉；加入葱白、蒜片、姜末、干辣椒炒香；
-
6倒入杏鲍菇炒一会儿；
-
7倒入调好的酱汁炒匀；
-
8倒入辣花生炒匀；
-
9加盐、鸡精调味，洒入葱花即可。
