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凉拌新鲜胡豆
凉拌胡豆的做法步骤
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1新鲜胡豆。（未剥壳） -
2剥壳****
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3剥了外壳的胡豆。
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4锅里水烧开。
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5将剥了壳的胡豆洗净倒入锅里煮熟。
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6*****
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7将煮熟的新鲜胡豆捞起凉后待用。
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8*****
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9将煮熟的新鲜胡豆放盘里。
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10大蒜压碎加入白开水。
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11盘里加入调料。（生抽、醋、味精、花椒油、芝麻油、红油、大蒜水、盐。）
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12一盘可口的凉拌胡豆就做好了。
小窍门
不要买太嫩的新鲜胡豆哦，不管是炒还是凉拌口感都不行。
