菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃

龙猫卤蛋

暴富小咸鱼

龙猫卤蛋的做法

1张图片

“当龙猫遇到卤蛋一段美好的回忆开始~\(≧▽≦)/~啦啦啦”

食材明细

主料

鸡蛋 5

辅料

生姜适量
八角适量
桂皮适量
茴香适量
香叶适量
牙签 3根
海苔半张
黑豆 2个

配料

十三香 适量
老抽适量
盐适量

原味口味
卤工艺
廿分钟耗时
简单难度

龙猫卤蛋的做法步骤

1
卤料取一包
2
放入少许八角，茴香，香叶，桂皮
3
锅中沸开的水中放入鸡蛋，加盐，老抽
4
煮好的鸡蛋剥掉壳，放卤水中继续浸泡，入味。
5
卤蛋晚上放一夜第二天颜色和味道更浓郁
6
牙签准备三个对半折断，作为龙猫的手
7
用刀在卤蛋上切一块，露出白色肚皮，用剪刀把海苔剪成月牙形，剩下的卤蛋白作为龙猫的耳朵。黑豆作为眼睛

小窍门

龙猫的制作方法很简单，这里就不多介绍了。相信大家都会。

来自美食天下暴富小咸鱼的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃

你可能还喜欢