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Crèmebrulée的做法

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食材明细

主料

Crèmebrulée的做法步骤

  • Crèmebrulée的做法步骤:1
    1
    牛奶,奶油,炼奶,砂糖倒入锅里加热至砂糖融化
  • Crèmebrulée的做法步骤:2
    2
    待液体放凉后分三次倒入打散的蛋黄
  • Crèmebrulée的做法步骤:3
    3
    最后倒入一滴香草精祛除蛋腥味
  • Crèmebrulée的做法步骤:4
    4
    倒入模具,震出气泡
  • Crèmebrulée的做法步骤:5
    5
    烤箱中层,上下火,170度,15〜20分钟,底层最好盛些水
  • Crèmebrulée的做法步骤:6
    6
    烤好后冰箱冷藏半小时口感更佳
来自 美食天下 狸御Misaki 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 甜品   布丁  

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