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绝味鸡爪
绝味鸡爪的做法步骤
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1准备鸡爪适量，姜。葱。八角，桂皮，橘皮，干辣椒适量 -
2把鸡爪洗净后，放入焯一分钟
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3锅中倒入适量油，放入姜葱末干辣椒炒香
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4放入一勺豆瓣酱
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5倒入焯好水的鸡爪
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6翻炒均匀后一次加入生抽老抽耗油料酒，盐..再次翻炒均匀
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7倒入适量清水，在放入香料（八角，桂皮，香叶，橘皮，）大火烧开后转小火慢煮
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8烧到汤汁浓稠后大火收汁即可
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9完成
