蜜豆桂花马蹄糕
蜜豆桂花马蹄糕的做法步骤
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1马蹄粉加500ml的水和匀成生粉浆 -
2粉浆过筛,使之更细腻 -
3锅里放桂花干和200ml的水,煮成桂花汤
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4加入白沙塘,煮成桂花味糖水 -
5将煮好的桂花糖水冲入生粉浆 -
6迅速搅拌,成为浆糊状 -
7熟粉浆倒回生粉浆里,和匀成半熟粉浆 -
8加入蜜豆 -
9取一平整的盘子,刷少量食用油,倒入粉浆 -
10用中大火蒸15分钟左右成透明状 -
11待其冷却脱模,切成菱形状









