爆炒空心菜
爆炒空心菜的做法步骤
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1空心菜摘洗干净沥水,蒜头切碎 -
2热锅凉油烧热 -
3倒入空心菜快速翻炒 -
4炒熟调入少许盐 -
5调入少许味精炒匀 -
6撒入蒜碎即可
小窍门
1炒这个菜要等油烧热而且要大火快速翻炒。
2蒜也可以先过下油比较香,我习惯炒好菜后再放。
2蒜也可以先过下油比较香,我习惯炒好菜后再放。






