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豆豉焖凤爪

豆豉焖凤爪的做法

1张图片

“去茶楼吃早点特爱吃蚝油凤爪，这次自己在家特地买了解解瘾。”

食材明细

主料

虎皮鸡爪 500克

辅料

豆豉 1勺
蚝油 1.5勺
酱油 1勺
姜适量
葱适量
调和油 1勺
盐适量
朝天椒 1个

微辣口味
焖工艺
十分钟耗时
未知难度

豆豉焖凤爪的做法步骤

1
凤爪去掉指尖，对半切开，洗干净滤干水。
2
所有辅料加进去拌入味腌半个钟。
3
不粘锅中火，不用加油把凤爪倒进去加盖焖10分钟即可。
4
装盘开餐。

来自美食天下笨猪先飞的作品

所属分类：私房菜

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