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雪梨黑豆糖水的做法

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这段时间气温又高空气湿度又大,老觉得又湿又热又闷。都说“春困夏乏”,现在是两者兼备。

雪梨现在刚好上市,而且口感相当清甜,中医说它能润肺清燥、止咳化痰和养血生肌。黑豆是补肾非常好的食材;中医说它性温味甘,入心脾肾三经,除了大家知道的它有滋阴补肾的功效外,还有养血明目、除湿利水的作用。两者搭在一起做的甜汤,除了润燥利水,还可以帮助我们改善面部面色暗淡苍白甚至色斑、黑眼圈等症。

此汤糖尿病患者不适宜。

食材明细

主料
辅料

雪梨黑豆糖水的做法步骤

  • 雪梨黑豆糖水的做法步骤:1
    1
    准备好材料。
  • 雪梨黑豆糖水的做法步骤:2
    2
    黑豆要提前几个小时或一夜浸泡;
  • 雪梨黑豆糖水的做法步骤:3
    3
    锅里加水5碗,先下黑豆大火烧开转小火煲1个小时;
  • 雪梨黑豆糖水的做法步骤:4
    4
    雪梨去皮去籽切块;
  • 雪梨黑豆糖水的做法步骤:5
    5
    下雪梨煮10分钟;
  • 雪梨黑豆糖水的做法步骤:6
    6
    下冰糖搅匀融化即可。
来自 美食天下 々苗∴ 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 甜品   糖水  

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