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煎蛋麻油拌面

煎蛋麻油拌面的做法

2张图片

食材明细

主料

面条 120克

辅料

鸡蛋 1个

配料

麻油 10毫升
味精适量
盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

煎蛋麻油拌面的做法步骤

1
锅里放足量的水，放入葱、姜。
2
开过下面条。
3
煮开后转小火。
4
煮3分钟后加盐。
5
放入味精调味。
6
锅里放少许油，油热磕入一个鸡蛋，煎制两面金黄即可。
7
把面条盛入碗中。
8
添加麻油、调味酱油、醋。
9
放上煎好的鸡蛋即可。
10
热乎乎的面拌一下就可以上桌了。

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