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火辣辣@@呛辣麻辣面

火辣辣@@呛辣麻辣面的做法

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“麻辣面在我家出现的机会很多。我和LG都喜欢吃麻辣。今次煮的麻辣面，除了麻辣酱还加入了剁椒指天椒辣椒干。
呼...超爽滴！我和LG吃的大过瘾！要是真的不能吃辣的人，不要像我这样煮哦！真会呛辣哦！到时候别怪罪我咯....”

食材明细

主料

风干面 适量

辅料

木耳适量
冬菇适量
香肠适量
鱼圆适量
鱼饼适量

配料

辣椒干 适量
指天椒 适量
麻辣酱 适量
剁椒适量

咸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

呛辣麻辣面的做法步骤

1
原料：风干面香肠鱼饼鱼圆冬菇木耳麻辣酱剁椒指天椒辣椒干
2
将冬菇及木耳泡软切丝，辣椒材料切好备用。
3
锅内倒入高汤或适量的水，煮沸。
4
改小火，这个时候可以加入香肠，鱼饼及鱼圆煮5分钟。
5
加入冬菇及木耳丝，煮3分钟。
6
可加入辣椒材料拌均匀煮2分钟。
7
加入2大匙麻辣酱。
8
煮至呛出味。
9
一会把面也加入，焖煮至面熟。
10
调入盐或鸡精粉，关火焖一会盛入碗里即可。
11
成品图@@吃的超乎过瘾哦。

来自美食天下 meimei.lam 的作品

使用的厨具：平底锅

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