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咸蛋黄焗南瓜条

by 李李小酒窝
咸蛋黄焗南瓜条的做法
“去年去天津过年，我李祜大表哥请我在五马路上的饭店吃饭，点了个蛋黄焗南瓜条，我头一次吃，真好吃。喜欢脆脆的南瓜条还有咸蛋黄的鲜香。至今我还回味无穷。哈哈，今天我也试着做咸蛋黄焗南瓜条。”

食材明细

主料
辅料

咸蛋黄焗南瓜条的做法步骤

  • 咸蛋黄焗南瓜条的做法步骤：1
    1
    准备的材料
  • 咸蛋黄焗南瓜条的做法步骤：2
    2
    咸蛋黄上锅蒸8分钟。
  • 咸蛋黄焗南瓜条的做法步骤：3
    3
    蒸好后的咸蛋黄压泥。
  • 咸蛋黄焗南瓜条的做法步骤：4
    4
    南瓜洗净切条，球生菜洗净。
  • 咸蛋黄焗南瓜条的做法步骤：5
    5
    南瓜条放入加了盐的水中煮6成熟捞出沥水。
  • 咸蛋黄焗南瓜条的做法步骤：6
    6
    沥过水的南瓜条均匀地拍上生粉。
  • 咸蛋黄焗南瓜条的做法步骤：7
    7
    油温7成热，逐一放入裹上生粉的南瓜条炸。
  • 咸蛋黄焗南瓜条的做法步骤：8
    8
    南瓜条炸好了。
  • 咸蛋黄焗南瓜条的做法步骤：9
    9
    锅中留少许油，放入咸蛋黄煸炒起泡。
  • 咸蛋黄焗南瓜条的做法步骤：10
    10
    再倒入炸好的南瓜条轻松翻动，让每个南瓜条都沾上蛋黄即可。
来自 美食天下 李李小酒窝 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 儿童 老人 冬季食谱 宴客菜 晚餐

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