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蛏子开洋炒小白菜

蛏子开洋炒小白菜的做法

3张图片

食材明细

主料

小白菜 130克
蛏子 125克
开洋 35克

辅料

盐适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蛏子开洋炒小白菜的做法步骤

1
材料：小白菜
2
蛏子（已焯熟）、开洋
3
将开洋用温水泡一下，待用。
4
将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。
5
将小白菜洗净、捞出。
6
放在案板上切开。
7
烧锅倒油烧热，下入切好的小白菜翻炒翻炒至断生。
8
接着，合入剥好的蛏子和泡好的开洋翻炒翻炒。
9
然后，加适量的盐。
10
调味炒匀，即成。
11
出锅装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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